Seler naciowy (Apium graveolens)

Zastosowanie:  Seler naciowy polecany jest dla osób odchudzających się, ponieważ wspomaga proces spalania tkanki tłuszczowej. Stanowi niskokaloryczny produkt zawierający 5-7 kcal w 100g. Posiada również właściwości skutecznie usuwające toksyny z organizmu, pobudza procesy trawienne oraz przeciwdziała powstawaniu zaparć. Dzięki zawartości przeciwutleniaczy seler naciowy pozytywnie działa nie tylko od wewnątrz. Ma również korzystny wpływ na skórę, odmładzając ja i likwidując zmarszczki. Szczególnie polecany jest sok z selera, który odżywia również włosy, nadając im zdrowy wygląd. Spożywanie selera naciowego uzupełnia niedobory ważnych składników mineralnych, jak: wapń, potas, fosfor, cynk, magnez oraz żelazo. Seler naciowy pełen jest witamin i składników mineralnych. Nie tylko sama łodyga, którą najczęściej spożywamy zawiera cenne składniki, lecz także liście nie są pozbawione witamin. Zielona nać kumuluje w sobie przeciwutleniacze, zwalczające wolne rodniki, które szkodliwie działają na komórki organizmu. Łodyga selera naciowego skrywa w sobie ważne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu witaminy A, C oraz E, a także niewielkie pokłady kwasu foliowego. Mięsiste części selera najczęściej spożywa się na surowo, jako dodatek do sałatek, koktajli lub do sporządzania aromatycznej zupy.

Zabiegi pielęgnacyjne: Podczas uprawy rośliny należy systematycznie odchwaszczać. Po posadzeniu rośliny należy je często podlewać, zwłaszcza podczas suszy, a także nawozić raz w tygodniu płynnym nawozem do warzyw.

 Stanowisko: Słoneczne

Gleba: Żyzna, wilgotna

Żywotność:  Roślina jednoroczna

Wysokość: dorasta do 30 – 40 cm

Pokrój:  Rozeta liści

Sadzenie:  V – VI (rozstawa 40×30 cm)

Zbiór: lipiec – listopad

Przechowywanie:  Mięsiste ogonki liściowe, spożywaj na surowo.

Waga sadzonki: 0,3 kg

Dostępność w sklepie:  IV – IX