Tag Archives: #zioławkuchni

Zioła w kuchni i medycynie cz. 2

Lubczyk ogrodowy Lubczyk to ziele o dość intensywnym zapachu, jest rośliną wieloletnią bardzo trwałą. Całe nasiona można dodawać do likierów, nalewek. Zmielone do pasztetów i chleba. Można nimi posypywać kanapki, sałatki, ryż, ziemniaki. Świeże liście dodaje się do rosołu, bulionów, mięs. Napary z liści lubczyku działają moczopędnie, oczyszczają organizm, pomagają w reumatyzmie.   Rozmaryn lekarski […]

Zioła w kuchni i medycynie cz. 1

Wiosna i lato to pory roku kiedy chętnie przygotowujemy posiłki ze świeżych warzyw i owoców- w tym czasie smakują one najlepiej. W okresie  letnim i wiosennym  w sprzedaży znajdziemy szeroki wybór świeżych warzyw i owoców a także ziół. To właśnie  zioła dodawane do naszych posiłków, nadają im niepowtarzalny smak i aromat. Wiadomo nie od dziś, […]